¿Qué pasó en la Semana del Ingeniero Industrial?

Los estudiantes, docentes y funcionarios del Programa de Ingeniería Industrial tuvieron una semana de actividades académicas, deportivas y culturales, enmarcadas en la IV Semana del Ingeniero Industrial, organizada por el Semillero de Investigación Huellas Industriales, de Procesos y gestión, del 26 al 29 de mayo del presente año. Se destacó la participación de los conferencistas de talla nacional, del mundo académico y empresarial, así como las presentaciones de los Semilleros y los productos elaborados por los estudiantes que fueron exhibidos en la II feria Empresarial UNICOR.

La asistencia a los eventos programados fue satisfactoria; contraria a la realización de eventos anteriores, donde la apatía era la característica reinante, en esta ocasión, el 43% de los estudiantes del Programa disfrutó de las conferencias, ponencias de investigación, muestras, pruebas deportivas y actividades de integración.

CONFERENCIAS

Las conclusiones del evento están relacionadas con el aporte del Ingeniero Industrial en diferentes discilpinas, así:

1. Ing. Giovani Orozco Arbeláez, Director Académico de la USB, en su conferencia "Industria y Medio Ambiente": El Ingeniero Industrial es el profesional encargado de diseñar los sistemas productivos; por lo tanto, se hace necesario incluir en su trabajo el cuidado por el ambiente, demostrando amplia responsabilidad social, a través de la creación de nuevos negocios fundamentados en el desarrollo sostenible.

2. Ing. Lorena Llorente Sibaja, analista de Bancolombia, en su conferencia "El rol del Ingeniero Industrial en TI": La Ingeniería Industrial le da, al profesional que la ejerce, la capacidad de tener un pensamiento holístico, basado en la integración de variables; a partir de la cual, cumple básicamente dos funciones que son la administración y gestión de procesos de tecnología y el conocimiento de estándares y buenas prácticas de TI, como las que se mencionan a continuación:

- ITIL: IT Infrastructure Library

- ISO 20000: Norma para la Gestión de Servicios TI

- CMMI: Capability Maturity Model Integration, mejora de los procesos

- COSO: Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Comisión

- MOF: Microsoft Operation Framework, Gestión de la operación de TI

- PMI: Project Management Institute, Gestión de Proyectos.

- TCO: Total Cost of OwnerShip

- ISO 9000: Estándar de Calidad para procesos

- TICK-IT: Esquema Británico de Certificación

- ISO 13407 : Procesos de diseño centrado en las personas para sistemas interactivos.

3. Ing. Germán Carrillo Cárdenas, creador de Sinerware, en su conferencia "¿Puedo crear empresa al terminar la U?" : "Sí se puede, lo único que se necesita es honestidad con uno mismo, pensar en el largo plazo, dedicación, capacidad de adaptación y mucho interés en la labor desempeñada". Manifestó, de igual forma, el Ing. Carrillo, que en su experiencia como emprendedor aprendió que: "No se trata de tener las mejores cartas, sino de hacer lo mejor con ellas, es necesario fortalecer tus fortalezas antes que debilitar tus debilidades y no hay que delegar si no vas a controlar"

4. Ing. Juan David Gil Perdomo, coordinador de control de calidad de Colanta, en su conferencia "Control de calidad en la industria láctea": Habló del decreto 616 de 2006 relacionado con la leche y su procesamiento, indicando que " Es imperativo en la actualidad, la obtención de un producto de elevada calidad higiénica para un mercado cada vez mas exigente y competitivo, en el que gana el que ofrece el mejor producto por calidad y precio". También mostró algunas características de los procesos básicos de la leche tales como:
- Pasteurización
- Evaporación
- Secado por atomización
- Control de calidad en el laboratorio
En este último ítem se dedicó a hablar de las especificaciones técnicas en los laboratorios de productos químicos, los fundamentos metrológicos y protocolos de validación y finalmente las herramientas estadísticas utilizadas en el control de calidad, que en resumen son:

- Diagramas de flujo

- Gráficos de Pareto

- Planillas de inspección

- Histogramas

- Diagramas de Dispersión

- Gráficos de Control

PONENCIAS

Los Semilleros de Investigación también tuvieron la oportunidad de presentar los resultados de sus investigaciones. Es así como Huellas Industriales y ECEIA presentaron ante la comunidad académica varias ponencias:

A. SEMILLERO HUELLAS INDUSTRIALES, DE PROCESOS Y GESTIÓN

1. Teoría de Juegos: Autores como Francis Edgeworth, John Neuman y John Nash aportaron grandes conocimientos a esta disciplina que tiene aplicaciones en la Economía, Ciencias Políticas, Biología, Informática y Lógica, Campo Militar, Filosofía y Psicología. El Semillero Huellas realizó varias lúdicas para ilustrar las aplicaciones de esta teoría entre las que se destacan:
- Racing Cards Web
- Buscando el mejor
- El dilema del prisionero
- El toro que más pese

2. Estudio de tiempos "Otra manera de invertir": Técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo de los elementos que componen una operación efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida. El ejemplo práctico que se presentó es en la empresa FERROAGREGADOS S.A que maneja producción de bloques de (15 x 20 x 40) cm en distintas medidas, máquinas y diferentes disposiciones de materia prima.

B. SEMILLERO ECEIA

1. Lúdica "Economía de movimientos": El estudio de movimientos es una parte fundamental en la Ingeniería Industrial, dar a conocer la temática de principios de economía del movimiento a través de la recreación de un sistema, nos permite tanto a estudiantes, docentes y sector productivo facilitar el entendimiento de los mismos. En este caso, con el uso de materiales prácticos y de fácil obtención se simuló el primer grupo de dichos principios, aquellos que hacen referencia al uso del cuerpo humano.

2. Multitarea - Multiproyecto: La lúdica multitarea- multiproyecto consistió en recrear un escenario que simuló un entorno productivo real, permitiendo mostrar las características del método de producción tradicional y el método de producción TOC.

3. Job shop y flow shop: Flow Shop y Jop Shop son sistemas productivos, que facilitan en una empresa el objetivo principal; al momento de ser productivos dichos sistemas pueden ser aplicados de una manera didáctica a través de lúdicas en donde los estudiantes pudieron observar cual de los dos sistemas parecía más conveniente de acuerdo a las necesidades de cada empresa.

4. Seis sombreros de pensamiento: Este método, inventado por el Dr. Bono, es un marco de referencia para el pensamiento y puede incorporar pensamiento lateral. El sistema le da su lugar al valioso pensamiento crítico, pero no permite que éste domine, como ocurre en el pensamiento ordinario. Cada sombrero representa uno de los elementos del pensamiento:

- Blanco: neutro y objetivo, basado en hechos y número

- Rojo: la visión emocional

- Negro: cuidado y precaución

- Amarillo: optimismo, pensamiento positivo

- Verde: crecimiento fértil, creatividad y nuevas ideas

- Azul: calma, organización.

Para mayor información de las memorias del evento, déjenos un comentario con su dirección de correo electrónico y el motivo de su interés y le estaremos enviando las presentaciones.

MUESTRAS DE ESTUDIANTES

A. LA HISTORIA DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL VISTA POR UN PRIMIPARO

Los estudiantes de I semestre presentaron una colección de vestidos diseñados con material reciclable, por medio de la cual mostraron la evolución de la Ingeniería Industrial a través de los tiempos. Cada grupo representó una etapa de la siguiente forma:

1. Etapa de concentración en el costo [1776 - 1880]
- Especialización del trabajo de Smith y Babbage
- Estandarización de piezas de Whitney

2. Etapa de la dirección científica [1880 - 1910]

- Gráficos de Gantt
- Estudios del ritmo de producción fabril de Gilbreth

3. Etapa de la producción en masa [1910 - 1980]

- Cadena de montaje de Ford y Sorensen

- Muestreo estadístico de Shewhart

- Modelo de gestión de inventarios de Harris

- Programación lineal TREP/CMU de DuPont

- Planificación de necesidades de material

4. Etapa de la producción ajustada [1980 - 1995]

- Justo a tiempo

- Diseño asistido por computador

- Intercambio electrónico de datos

- Dirección de calidad total

- Premio Baldrige

- Potenciación (Kanban, estándares internacionales de calidad y BPM)

5. Etapa de personalización a gran escala [1995 - 2005]

- Globalización

- Internet

- Planificación de recursos de la empresa

- Organización del aprendizaje

- Control de acabado

- Manufacturado rápido

- Comercio electrónico

B. II FERIA EMPRESARIAL

Los estudiantes de VII semestre (período 2009-1), vendieron los productos que ellos mismos diseñaron durante el curso de Mercados, con la orientación de la profesora Heidi Echeverri. Cada grupo llevaba un producto que cumplía con las especificaciones técnicas que el mercado exigía en cuanto a la cantidad, sabor, empaque, precio, entre otras características. De igual forma decoraron el punto de venta aplicando inteligencia de mercados o técnicas de merchandising. Las empresas destacadas este día fueron:

1. Choco Cards: Empresa productora de tarjetas con filigrana y chocolate.

2. Nomo: Empresa productora de bolsos, camisetas y manillas marcadas con grabados textiles , elaborados con procesos totalmente computarizados.

3. Coffee Shop: Empresa que elabora productos con café. Coffe Ice y la malteada de café son algunos de sus productos estrella.

También estaban Bakanburger, Nattiflan, Candy Art, Butirrasplay, Sandwich costeño, crepes, entre otras empresas.

CONCURSOS

A. INGENIO INDUSTRIAL

Los estudiantes del Programa de Ingeniería Industrial de I a X semestre se enfrentaron en un concurso para demostrar quien es el que más sabe de su carrera.

Las preguntas fueron diseñadas por docentes del programa, teniendo en cuenta las áreas del conocimiento del Ingeniero Industrial; incluyendo desde las ciencias básicas como cálculo, física, química y estadística hasta las áreas más complejas como el modelamiento de fenómenos, el diseño de procesos y la resolución de problemas de Ingeniería.

Después de responder preguntas de análisis, leer largos textos, resolver ecuaciones y problemas de producción, investigación de operaciones y costos, que obligaron a los concursantes a recordar cada afirmación de sus profesores desde que iniciaron la carrera, resultó ganador el estudiante Daniel Padilla de V semestre quien como premio recibió un Ipod de 4 GB.

B. ACTIVIDAD DEPORTIVA "DESAFIO INDUSTRIAL 20-09"

El último día de la Semana se realizó el Desafío Industrial 20-09, una actividad deportiva y recreativa en la que los estudiantes y docentes compitieron en equipos por ser los mejores, a través de pruebas de fuerza, resistencia, habilidad, coordinación y mucho trabajo en equipo. De esta actividad resultaron ganadores el equipo El Clan dirigido por el profesor Freddy Martínez y el equipo AH1N1 dirigido por la profesora Heidi Echeverri.

C. ACTIVIDAD DEPORTIVA "TORNEO RECREATIVO DE MICROFUTBOL MIXTO"

Ochos equipos formados cada uno por 7 estudiantes (5 hombres,2 mujeres) y un docente, fueron los protagonistas del I torneo de microfutbol mixto solo para Ingenieros: Atletico Industrial, Los prímiparos, Cancela FC, Factorial FC, Deportivo Industrial, El Cartel, La Academia y Destroyer son los nombres de estos equipos que nos divirtieron e hicieron sufrir con sus jugadas. La Academia ocupó el 1er lugar, seguido por Deportivo Industrial y Atlético Industrial.

Felicitamos a los ganadores, de todos los concursos, por los logros obtenidos!!!

Agradecemos a todos los estudiantes y docentes del Programa de Ingeniería Industrial por habernos acompañado, y a los que no, los invitamos para que participen en la V versión de este maravilloso evento que estaremos realizando, si Dios lo permite, el próximo año.

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